Šúľance s makom
kategórie
krajiny
Słowacja 
Postup
- Umyté zemiaky uvaríme v šupke, očistíme, zomelieme a zmiešame s múkou, krupicou a vajcami.
- Vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme nahrubo (1 cm), krájame a formujeme šúľance.
- Uvaríme v slanej vode, pomastíme olejom.
- Pred podávaním posypeme makovou posýpkou.
- Polejeme rozpusteným maslom.
Posýpka
- Mak pomelieme a spojíme s práškovým cukrom.
Potraviny
na 10 porcií
- Zemiaky 2,50 kg
- Múka hrubá 1,20 kg
- Krupica 0,10 kg
- Soľ 0,02 kg
- Vajcia 2 ks
- Olej 0,10 l
- Cukor práškový 0,25 kg
- Maslo 0,30 kg
- Mak 0,30 kg
Komentáre
Predstavte si svoju výkonnosť a odošlite fotografiu do komentára
