Strapačky s kyslou kapustou

kategórie
krajiny
sk Słowacja
Priemerné hodnotenie
-
Váš recept recenzie
Ładowanie...
Zdieľajte recept

Postup

 
  1. Zemiaky umyjeme, očistíe, postrúhame, vodu scedíme, pridáme múku, soľ, vajcia  a vypracujeme cesto, ktoré cez haluškáreň pretláčame do vriacej, osolenej vody, povaríme. 
  2. Po vybratí halušky premastíme časťou oleja ( môže byť aj bravčová masť). 
  3. Na druhej časti zapeníme očistenú, na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme posekanú kyslú kapustu, podusíme a zmiešame s haluškami.
  4. Slaninu pokrájame na drobné kocky, opražíme a polievame každú porciu zvlášť.

Potraviny

na 10 porcií
 
  • Zemiaky 4,50 kg
  • Cibuľa 0,25 kg
  • Múka polohrubá 1,00 kg
  • Múka hladká 0,30 kg
  • Vajcia 2 ks
  • Soľ 0,05 kg
  • Olej 0,10 kg
  • Kyslá kapusta 1,50 kg
  • Údená slanina 0,40 kg

Komentáre

Predstavte si svoju výkonnosť a odošlite fotografiu do komentára

Zobacz przepisy z tej samej kategorii