Szulance z makiem

kraj
sk Słowacja
Średnia ocena
5
Twoja ocena przepisu
Ładowanie...
udostępnij przepis

Sposób przygotowania

 
  1. Umyte ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy, mielimy i mieszamy z mąką, kaszą manną i jajkami.
  2. Wyrabiamy ciasto, które następnie wałkujemy na grubo (1 cm), kroimy i formujemy podłużne kluski – szulance.
  3. Gotujemy w słonej wodzie, maścimy olejem.
  4. Przed podaniem posypujemy posypką makową.
  5. Polewamy roztopionym masłem.

Posypka
 
  1. Mak mielimy i mieszamy z cukrem pudrem.

Składniki

na 10 porcji
 
  • Ziemniaki 2,50 kg
  • Mąka krupczatka 1,20 kg
  • Kasza manna 0,10 kg
  • Sól 0,02 kg
  • Jajka 2 szt.
  • Olej 0,10 l
  • Cukier puder 0,25 kg
  • Masło 0,30 kg
  • Mak 0,30 kg

Komentarze

Pochwal się swoim wykonaniem i prześlij zdjęcie w komentarzu

Zobacz przepisy z tej samej kategorii