Kruche ciasto ze śliwkami
kategoria
kraj

Sposób przygotowania
- 1 całe jajko i 5 żółtek utrzeć mikserem z cukrem i cukrem waniliowym.
- Jajka zmieszać z resztą składników i wyrobić ciasto.
- 1/3 ciasta mocno schłodzić, a 2/3 dać na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia.
- Na ciasto ułożyć śliwki skórką do ciasta.
- Posypać je odrobiną cukru lub cukrem waniliowym.
- Na ciasto zetrzeć resztę schłodzonego ciasta i włożyć do nagrzanego piekarnika.
- Piec około 1 godz. w temp. 180-200 st. C.
- Upieczone i ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Uwagi
Zamiast ścierać schłodzone ciasto, można zrobić kruszonkę:
pół kostki masła, szklanka mąki, 2-3 łyżki cukru, 1 cukier waniliowy.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i rozetrzeć palcami, aż powstaną grudki. Posypać nimi ciasto.
Składniki
- 0,5 kg mąki tortowej
- 25 dag mąki krupczatki
- 1,5 kostki margaryny
- 2-3 łyżki kwaśniej śmietany
- 1 proszek do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 1 szklanka cukru
- 6 jajek
- 1,5 kg świeżych śliwek bez pestek lub dwa słoiki litrowe konfitury ze śliwek
Komentarze
Pochwal się swoim wykonaniem i prześlij zdjęcie w komentarzu